Informácie

Plemená ošípaných: Berkshire

Plemená ošípaných: Berkshire


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Charakteristiky pôvodu, šírenia a výroby

Anglické plemeno vzniklo začiatkom 19. storočia zmiešaním niekoľkých plemien, ako napríklad Casertana, iných pôvodných britských a čínskych plemien. Z tohto plemena pochádzajú mnohé ďalšie, dnes rozšírené, napríklad Duroc a Pietrain.
Značnej veľkosti, typu tukov (tukových), je oceňovaný pre svoju pozoruhodnú skorosť. Na túto charakteristiku sa kanci Berkshire používajú na kríženie neskorých plemien.
Vysoké výnosy na bitúnku v dôsledku jemnej kostry a bohatej svalovej hmoty. Vhodný pre vonkajšie farmy. Prírodnosť je pomerne nízka. V Taliansku sa zaviedlo len málo kvôli jeho adipozite.
Súčasný Berkshire vyrába chudé mäso vynikajúcej kvality, ktoré vyniká starou populáciou, ktorá pri poskytovaní vynikajúcich výrobkov zhrešila v množstve celkového sadla, ktoré presahovalo potreby nového trhu.

Morfologické vlastnosti

Čierna farba s bielymi ponožkami, napríklad chvostom a ňufákom. Krátka hlava a typická sploštená papuľa a široký ňufák. Vysoko nasadený chvost, dobre zaoblené rebro; Chrbát je dlhý a zaoblený.
Veľké uši nesené rovno vpred.
Biela koža. Svalnatý, s ľahkými, ale odolnými nohami a chodidlami, skromný a dobrý chodec.


Dospelé prasiatko Berkshire

Berkshire mladé prasa (foto Alessio Zanon)


Video: Ošípaná (Smieť 2022).