Zaujímavé

Čo je to Calamondin?

Čo je to Calamondin?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Calamondin je citrusová rastlina, ktorá sa vyznačuje bohatými drobnými zlatými plodmi a ostro koláčovou šťavou. Calamondin, ktorý je plodný v tropickom podnebí a je rozšírený ako okrasná izbová rastlina v chladnejších oblastiach, je nielen charakteristickou ingredienciou v ázijskej a indickej kuchyni, ale tiež dôveryhodným prírodným liekom na bežné ochorenia, ako je kašeľ, akné a bodnutie hmyzom.

Popis

Rastlina calamondin môže zostať zakrslou okrasnou izbovou rastlinou v kvetináči alebo z nej vyrastie 25 stôp vysoký strom. Jeho lesklé, vždyzelené, aromatické listy sú striedavé singly dlhé asi 3 palce. Voňavé celobiele kvety majú päť úzkych, podlhovastých lístkov. Plody calamondinu sú okrúhle a priemerne široké 1,5 palca. Veľmi tenká šupka je, keď je nedozretá, lesklá, tmavozelená a po dozretí sa sfarbuje do jasne žlto-oranžovej farby. Dužina calamondínu má asi 10 segmentov, ktoré sú veľmi šťavnaté a mimoriadne koláčové.

  • Calamondin je citrusová rastlina, ktorá sa vyznačuje bohatými drobnými zlatými plodmi a ostro koláčovou šťavou.
  • Plody calamondinu sú okrúhle a priemerne široké 1,5 palca.

Klasifikácia a distribúcia

Kalamondín, tiež známy ako „kyslý pomaranč“, je vedecký názov: Citrofortunella microcarpa. Je hybridom pomarančovej mandarínky (Citrus reticulata) a kumquatu (Fortunella margarita). Predpokladá sa, že pôvod v Číne bol, že sa v súčasnosti pestuje v celej Indii, Ázii, na tichomorských ostrovoch a v Strednej Amerike. Na Floridu, ktorá bola predstavená v roku 1899, sa rýchlo stala populárnou v teplých klimatických oblastiach USA. Do 60. rokov sa kalamondín rozšíril v chladnejších oblastiach ako vnútorné izbové rastliny.

Rast a rozmnožovanie

Stromy Calamondin sa množia semenami, odrezkami a pučaním. Najlepšie sa ich pestuje vonku, na plnom slnku. Sú citlivé na teploty pod 50 stupňov F; preto sa rastliny v kvetináčoch pestované v chladnom podnebí musia cez zimu brať v interiéroch. Calamondins sa dobre darí v ílovito-hlinitej, vápencovej a piesočnatej pôde a ovocie začína prinášať celoročne už v druhom roku.

  • Kalamondín, tiež známy ako „kyslý pomaranč“, je vedecký názov: Citrofortunella microcarpa. Je hybridom pomarančovej mandarínky (Citrus reticulata) a kumquatu (Fortunella margarita).
  • Do 60. rokov sa kalamondín rozšíril v chladnejších oblastiach ako vnútorné izbové rastliny.

Používa sa na jedlo

Pre svoju kyslú a kyslú chuť sa calamondín nikdy nejedáva ako ľahké ovocie. Spravidla sa krája na polovice a lisuje sa na ochutenie jedál z rýb a mäsa alebo na dochutenie ľadového čaju, želatín, koláčov a dezertov. Ovocie sa tiež konzervuje v cukre, aby sa z neho vyrobili kyslé uhorky a marmeláda, alebo sa pridáva ako špeciálna koláčová aróma do čatní, kari a omáčok. Vďaka kyselinovým vlastnostiam kalalamondínu je vynikajúcim liekom na úpravu bravčových a hovädzích marinád. Na Filipínach je calamondin bežnou ingredienciou na varenie a obľúbeným dipom pre vyprážanú a grilovanú kuchyňu.

Liečivé použitia

Calamondinová šťava sa hojne používa ako prírodný liek na rôzne ochorenia. Polievková lyžica čerstvo vylisovanej šťavy z koláča sa zahreje a užíva sa perorálne ako prostriedok proti kašľu. Nakrájané ovocie pretreté po bodnutí hmyzom zmierňuje svrbenie a podráždenie. Šťava sa tiež používa na bielenie pieh a vyčistenie pupienkov. Destilovaný olej z listov kalamondínu sa používa na zmiernenie nadúvania a na podporu trávenia.

  • Pre svoju kyslú a kyslú chuť sa calamondín nikdy nejedáva ako ľahké ovocie.
  • Destilovaný olej z listov kalamondínu sa používa na zmiernenie nadúvania a na podporu trávenia.


Pozri si video: Лимон Мейер. Как из покупного саженца вырастить полноценное плодоносящее деревце (August 2022).