Informácie

Ovocné stromy: Jabloň

Ovocné stromy: Jabloň


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Všeobecnosť

Jabloň pochádzajúca z južnej oblasti Kaukazu sa v súčasnosti intenzívne pestuje v Číne, Spojených štátoch, Rusku, Európe (najmä v Taliansku a Francúzsku).
V Taliansku sa výroba sústreďuje na severe: 80% národnej úrody pochádza v skutočnosti z troch severných regiónov: Tridentsko-Alto Adige (46%), Emilia-Romagna (17%) a Veneto (14%). Ďalšími dôležitými oblasťami sú Piemont, Lombardsko a Kampánia.
Patrí do veľkej rodiny Rosaceae, podrodiny Pomoideae, rodu Malus.
Jabloň je stredne veľká rastlina, ktorá môže dosiahnuť výšku 8-10 metrov.
Jabloň má drevo a zmiešané puky nesené rôznymi ovocnými vetvami, t. J. Šípkami, jahňabkami, brindílmi a zmiešanými vetvami. Ovocie je pomel alebo melonid (falošné ovocie); kôra je zvyčajne hladká v porovnaní s inými druhmi a list sa vyznačuje ryhovanou hranou. V kultivarovej skupine (cv) je gametofytická seb nekompatibilita, ale pomologické skupiny sú vzájomne kompatibilné, preto je na implantáciu potrebných viac cvs.
Pedoklimatické limity: je odolný voči chladu (až na niektoré výnimky až do -25 ° C), vďaka svojej citlivosti na neskoré mrazy závisí od obdobia kvitnutia a dobre toleruje vápenec, ak je pôda dobre odvodnená, prispôsobuje sa rôznym pôdam ,

Zlaté chutné jablká (fotografia z webovej stránky)

Odrody a podpníky

Panoráma odrôd je veľmi široká a pri výbere sa odvolávame na finalizovaný zoznam odrôd - MiPAF.
- Gala Group: Sansa, Gala schnizer, Prime red, Summerfree
- Skupina Red Delicius: skorá červená, červená náčelník, Scarlet spur
- Golden Group: Golden delicious cl b, Smoothee, Tentation
- Jonagold Group: Novajo, Renetta z Kanady, Querina
- Stayman Group: Staymared, Superstayman, Stayman wineap Lb 781
- skupina Fuji: Fuji kiku 8, Fuji naga-fu 12
- Ostatné: cisár Dallago, Granny Smith, Annurca, Pink Lady.
Používajú sa tieto podpníky:
- M9 pre systémy s vysokou hustotou
- M9 klony: EMLA, menej šťavnaté, produktívne T3377, T338, T339 (Nakb)
- podobný M9: Pajam1 a 2, prvý je menej energický
- M26 pre úrodnú a neafyxickú pôdu
- Obal 2, dodáva kvalitu.
Rozmnožovanie sa vyskytuje: osivom, vrstvením pahýľov a odrezaním výkopov na získanie podpníkov, aj keď dochádza k zníženiu fréz semien, zatiaľ čo štepenie sa používa pre hornú časť.

Jablká odrody Stayman (fotografia z webovej stránky)


Kvety Apple (foto www.visitvaldinon.it)

Technika kultivácie

Prevládajúcimi formami pestovania dnes sú palma a vreteno s rozmiestnením výsadieb, ktoré začínajú minimálne 3 m x 1 ma 5 m x 4 m; hustota výsadby sa pohybuje od 500 do 3000 rastlín / ha.
Zavlažovanie je vždy potrebné na výrobu, 6000 m3 / ha. Hnojenie nás odkazuje na agronomické metódy výpočtu odstránenia a analýzy listov; majte na pamäti, že požadované primárne prvky sú N (80 - 90 kg / ha / rok) a K (50 - 80 kg / ha / rok), P v množstvách menších ako polovica predchádzajúcich (100 - 120 kg / ha každé dva roky) alebo tri roky). Ca, Mg, Bo, Fe, Zn, S. sú tiež dôležité
Pokiaľ ide o prerezávanie, je možné vykonať mechanické prerezávanie, čím sa zameriame na výrobu na jahňacine; je preto potrebné brať ohľad na rodisko. Najmä na mladých rastlinách sa uskutočňuje zelené prerezávanie, ktoré spočíva v zbere (odstránení zle umiestnených konárov). Malo by sa pamätať na to, že v procese riedenia ovocia je jabloň jediným druhom, ktorý reaguje na chemické riedenie. V prípade intenzívnych rastlín sa bioregulátory používajú hlavne na reguláciu vegetatívne-produktívnej rovnováhy v rôznych fázach, sekundárne je zadržiavanie koreňového systému.

Productions

Produkcia sa pohybuje okolo 40 t / ha. Pokiaľ ide o zber, spoliehame sa na indexy, ako je farba, pevnosť buničiny (penetrometer) a obsah škrobu v buničine. - Pri ochrane sa v súčasnosti využíva hydrokladenie, čo je systém, ktorý umožňuje väčšiu konzerváciu ovocia v dôsledku vlhčiaceho účinku v chladnom prostredí. Možné spôsoby konzervácie sú: normálna atmosféra s teplotou okolo 0 ° C, relatívna vlhkosť 85 - 90%, ktorá udržuje jablká 2-3 mesiace, kontrolovaná atmosféra s teplotou tesne nad 0 ° C a koncentrácia O2 a CO2 nižšia ako 10% alebo systém Ultra Low Oxygen s veľmi nízkou koncentráciou O2; je tiež možná sub-atmosférická konzervácia s tlakom 0,13 atm a tiež odstránenie etylénu počas skladovania pomocou KMnO2.
Okrem tradičnej čerstvej spotreby sa jablko môže používať na výrobu štiav, džemov, sirupov, cukroviniek, muštu alebo sušených. V kuchyni sa bežne používa ako prísada do jedál, zákuskov a ovocných šalátov.

Nepriazeň osudu

Nedostatky a fyziopatie môžu viesť k rozštiepeniu ovocia, kôstke ovocia a jemnejšej korózii. Fytopatie sa prejavujú v ochrane: vnútorné a šťavnaté počasie, mäkké zahrievanie. Ešte ďalšie fyziologické zmeny. Dôležitým bakteriálnym ochorením je bakteriálna požiarna mozgová príhoda (Erwinia Amilovora), medzi kryptogami patrí chrasta (pre ktorú existujú znovu prítomné cv), zle biela. Medzi hmyz patrí lepidoptera, ako je napríklad Carpocapsa (Cydia pomonella), červený rodilegno (Cossus cossus) a žltý (Zeuzera Pyrina), vošky, ako napríklad šedá, vlnená, zelená, zatiaľ čo okrem iného je to cochineal zo San Josè (Quadrapsidiotus pernicosus). ,


Video: Jarní řez sloupcových jabloní od výsadby do plné plodnosti (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Reeve

    I apologize, but in my opinion this topic is already out of date.

  2. Julkree

    Máš úplnú pravdu. In this something is I seem this good thinking. Súhlasím s tebou.

  3. Benedicto

    Teraz mi bolo všetko jasné, ďakujem za vašu pomoc v tejto veci.

  4. Efrayim

    v pohode! ale počkám si na kvalitu.

  5. Nefertum

    the quick answer, the characteristic of comprehension



Napíšte správu