Informácie

Ovocné stromy: pekan

Ovocné stromy: pekan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Všeobecnosť

Pecan (Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch) patrí do čeľade Juglandaceae a pochádza z oblasti na hranici medzi Mexikom a Spojenými štátmi.
Pestuje sa najmä v južných Spojených štátoch, Brazílii, Austrálii a Izraeli. V Taliansku sa vyskytuje na malých špecializovaných pozemkoch na Sicílii av ďalších južných oblastiach.
Je to monoklonný a samooplodný druh so značnou dichogamiou vo väčšine kultivarov. Rastlina s veľmi dlhou životnosťou. Na jar produkuje predĺžené samčie kvety a zaoblené samičie kvety na dlhých hrotoch. Produkuje ovocie s hladkou a tenkou škrupinou rôznej veľkosti podľa odrody s príjemnou chuťou.
Má rýchly rast.
Prispôsobuje sa rôznym pôdnym a klimatickým podmienkam, pokiaľ je horúce, vďaka vysokej dĺžke vegetačného obdobia. Je opadavý a dobre odoláva nízkym zimným teplotám (až do -10 ° C).

Mužské pekanové kvety (foto http://davesgarden.com)

Pekanové ovocie (foto www.plantsystematics.org)

Pekanové ovocie a jadrá (foto www.biodiversityexplorer.org)

Odrody a podpníky

Početné odrody (asi 500) sa vyznačujú východnou (vhodnou pre vlhké podnebie) alebo západnou (lepšie odolávajú suchu). Niektoré odrody amerického pôvodu a pestované v Taliansku sú: Kiowa, Wichita a Shoshoni.
Propagácia a štepenie.

Kultivačné techniky

Pecan je chovaný v plnom vetre poháňanom vetrom s veľmi veľkými šestinami (6-8 x 6-8 m) vzhľadom na veľkú veľkosť rastliny pre dospelých.
Vyžaduje si obmedzené zavlažovanie a vyžaduje osobitnú pozornosť, pokiaľ ide o prerezávanie, ktoré musí uprednostňovať uvoľnenie dobrého vetvenia v základnej časti rastliny.

Productions

Zber sa uskutočňuje v októbri až novembri (bezprostredne po klasických vlašských orechoch) a môže sa vykonať aj strojom.
Pekanové orechy sú oceňované pre svoju mäkkú škrupinu a chutné jadro.
Obsahujú 65 až 70% oleja. Z toho 73% pozostáva z mononenasýtených mastných kyselín a 17% z polynenasýtených linolových mastných kyselín.

Nepriazeň osudu


Video: Praha a příroda: Sady a ovocné stromy (Smieť 2022).